Van koe naar tap een hele stap? Dat klopt, maar de voordelen van verse melk liegen er niet om:
- vol van smaak;
- vitamines, mineralen, proteïenen en enzymen blijven behouden;

De verse (gekoelde) melk is af te tappen in flessen van 250 ml, 1 liter en 2 liter en zijn tegen betaling in de tapperij verkrijgbaar. Natuurlijk mag u ook een eigen fles meenemen. Na elke aftapping wordt de afvulunit met stoom gereinigd waarmee de hygiëne gewaarborgd is. Als u een vaste klant wordt, dan kunt u tegen een gereduceerd tarief melk tappen. De werking van de tap is vrij eenvoudig en wordt in de tapperij met een kort stappenplan aangegeven.

Ons traditionele melkveehoudersbedrijf (op zijn Twents genaamd “De Hoogboer") is al decennia lang gevestigd nabij de grensovergang met Duitsland en op de spreekwoordelijk steenworp afstand gelegen van het natuurgebied Het Springendal. Een landelijk gebied waar u onze koeien in de zomerdag nog overdag buiten kunt zien grazen. Een vertrouwd beeld van vroeger dat in Nederland langzamerhand lijkt te verdwijnen maar door ons nog in ere wordt gehouden. Juist het verse gras geeft de melk die smaak die zo kenmerkend is voor melk vers van de boer.

Voor het produceren van melk is gras en/of kuilvoer alleen niet voldoende:. De koe moet zich ook prettig voelen en dat is vooral het geval bij temperaturen tussen de -5º en + 18º. Onze stal is aan één zijde open. De stal zorgt bij warme dagen voor de nodige schaduw en in de winter worden de scherpe kantjes van de kou gehaald. Het welzijn van de koeien is bij ons dan ook net zo belangrijk als het produceren van melk zelf. Een kijkje nemen? Dat kan bij de open zijde van de stal!

U kunt ons vinden aan de Laagseweg 80 te Hezingen/Oud Ootmarsum, nabij de grensovergang met Duitsland (Lage). De melktap is 7 dagen in de week geopend. Ter plekke zin aan een glas melk? Dit kan bij de zitgelegenheid bij het huisje. Tevens verkopen we diverse andere producten die u kunt nuttigen of mee kunt nemen naar huis. Nieuwsgierig geworden? We verwelkomen u graag op ons bedrijf!

1. Kies tegen betaling de maat van de fles (250ML, 1L of 2L) of kies een gratis beker of glas. Het geld voor de fles kan in het bakje op het aanrecht.
2. Werp muntgeld in de automaat. Gepast, de melktap geeft geen wisselgeld.
- 250ML, glas of beker: €0,50
- 1L: €1
3. Open het lukje. Houdt de fles of het glas onder het tuitje. Tijdens de melkuitgifte kan de fles op het rooster worden geplaatst.
4. Druk op de gekozen hoeveelheid knop. Bij 2L kun je de 1L knop nog een keer indrukken
5. Na vulling de fles of het glas uitnemen en het luikje sluiten. De aftapunit wordt met stoom gereinigd.
6. Eventueel kan er een bon met informatie uitgeprint worden d.m.v. de bonknop